Nidi di cioccolato e ovetti in stecco [decorazioni di Pasqua DIY]

Idee in giro sul web per decorare la tavola di Pasqua ce ne sono tantissime, io ho deciso di riutilizzare alcuni oggetti che mi trovavo in casa come il cartone giallo delle uova, davvero carinissimo, decorato con piccoli fiorellini e le bandierine DIY...  

Semplici, di facile esecuzione e praticamente a costo zero, le immagini parlano già da sé. 

Quindi, per il centrotavola ho ricavato dei piccoli contenitori dalla confezione di plastica delle uova, sistemando al loro interno la spugna da fiorista, ho praticato dei buchi con uno stuzzichino per facilitare l'inserimento dei fiori (raccolti in giardino), ho bagnato con poca acqua la spugna e finito di decorare con erbetta secca.

Invece, hai visto quanto sono carini questi nidi di cioccolato e riso soffiato? 
E gli ovetti in stecco? 

Super facili, super buoni, super veloci!!!

I nidi possono arricchire ulteriormente la nostra tavola anche utilizzandoli come segna posto, mentre gli ovetti in stecco sono un'idea regalo in più, sotto ti lascio la mia ricetta "non ricetta"! 

Nidi di cioccolato + Ovetti in stecco

INGREDIENTI 

per 3 nidi e 3 ovetti

160 g cioccolato fondente
(oppure al latte)  

30 g riso soffiato
9 ovetti confettati
confettini colorati q.b.
stecche per gelato o cake pops

PROCEDIMENTO

1. Sciogli a bagnomaria il cioccolato. 

2. Unisci il riso soffiato e amalgama bene.

3. Distribuisci dei mucchietti di riso sopra della carta forno come a formare un nido, lasciando al centro il posto per sistemare gli ovetti confettati, non appena saranno ben asciutti.

4. Per gli ovetti in stecco, distribuisci uno strato di riso, posiziona lo stecco e ricopri con altro riso. Forma un uovo con il dorso di un cucchiaio in acciaio, cospargi di confettini colorati e lascia asciugare bene.

NOTE:

- Le stecche per il gelato o cake pops si trovano nei negozi di oggettistica o fornitura per pasticceri. 

Spero che queste idee velocissime ti siano piaciute!

Cinzia

Preparato per cioccolata calda [regali homemade]

Quest'anno, per Natale, ho deciso di confezionare i regali con le mie mani e rigorosamente tutti golosi a partire da questo preparato per cioccolata calda, davvero molto gradito, che ho poi realizzato anche su commissione. 

Tra l'altro, visto che la mia stampante ha deciso di non collaborare, ho dovuto anche scrivere a mano tutte le etichette, consentimi di dire di aver fatto proprio un buon lavoro!  

Come potrai vedere, alcune sono state ricavate da semplice carta pacco ritagliata con forbici a zig zag, mentre i cartoncini li ho acquistati in un negozio di oggettistica a pochi euro. Nel primo caso, dopo aver scritto il contenuto sull'etichetta frontale e il procedimento in quella sul retro, ho ritagliato la carta della giusta misura e le ho incollate con della colla stick che aderisce perfettamente al vetro.

Ho poi confezionato utilizzando la stessa carta pacco, ricavandone un quadrato che mi permettesse di coprire l'intero tappo, oppure ritagli di stoffa, nastrini e decorazioni di vario genere incollate con colla a caldo, e un cucchiaio di legno davvero molto carino e d'effetto.

Le dosi sotto indicate consentono di confezionare un barattolo con capienza di 400 ml, ottenendo così il preparato per tre tazze di cioccolata.

Preparato per cioccolata calda 
  
INGREDIENTI 

per 1 barattolo da 400 ml

35 g di cacao amaro  

45 g di zucchero bianco

30 g di zucchero di canna

45 g di amido di mais
70 g di gocce di cioccolato fondente*

PROCEDIMENTO

1. Inserire uno alla volta gli ingredienti secondo l'ordine sopra descritto premendo ogni strato con un cucchiaio in modo che restino ben distinti. 

2. La cioccolata va così preparata: diluire 75 g di prodotto in 200 g di latte. 
Cuocere a fuoco medio fino alla densità desiderata. 

NOTE:

- Le gocce di cioccolato in questione puoi trovarle in un negozio specializzato per pasticceria, non vanno bene quelle che comunemente trovi al supermercato fatte per resistere alle alte temperature ma devono potersi sciogliere durante la preparazione della cioccolata.

Se hai difficoltà nel reperirle, puoi ridurre in scaglie una tavoletta di cioccolato fondente.

- Prima di utilizzare il contenuto, il barattolo va agitato accuratamente per consentire a tutti gli ingredienti di distribuirsi in modo uniforme.
- Potresti anche già mescolare tutti gli ingredienti e poi invasarli, è solo una questione estetica. 

Spero che l'idea ti sia piaciuta, a presto.

Cinzia

Pasta modellabile al bicarbonato

Oggi voglio parlarti di questa pasta modellabile al bicarbonato, lo so che è già sul web da diverso tempo, io stessa l'avevo provata l'anno scorso vicino alle festività natalizie e la trovo davvero meravigliosa soprattutto per la tranquillità con la quale posso farla utilizzare ai miei figli (2 e 4 anni) e poi non sporca! Inoltre, cosa non da poco, è atossica, materiale del tutto naturale e il costo è irrisorio.

Ingredienti

150 ml di acqua

100 g di amido di mais (o fecola di patate)

200 g di bicarbonato

Procedimento

Metti tutti gli ingredienti in un pentolino a fuoco medio e mescola fino a quando non verrà assorbita tutta l'acqua, ci vorranno circa 3 minuti. Fai raffreddare prima di utilizzare. Volendo possono essere aggiunti colori alimentari o glitter qualora non venga usata da bambini piccoli.

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Con le formine dei biscotti si possono creare soggetti molto carini che lasciati asciugare all'aria si induriscono. Se vuoi appenderli all'albero di Natale o usarli come originali chiudi pacco, fai un buchino in cima prima di lasciarli asciugare. I miei figli ci giocano per tanto tempo, poi la conservo in un contenitore di plastica così da poterla utilizzare più volte.

Provala assolutamente, non te ne pentirai!

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